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  • 影響天然色素穩(wěn)定性的主要因素

    天然色素是從植物，動(dòng)物，微生物資源中經(jīng)過(guò)提取，純化而得到的天然著色物質(zhì)，天然色素根據(jù)不同的分類(lèi)方法分類(lèi)有多種，如按照天然色素來(lái)源的不同可分為：植物色素、動(dòng)物色素、微生物色素三大類(lèi)；按照化學(xué)結(jié)構(gòu)不同可分為吡咯類(lèi)色素（例如葉綠素）、類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：1861

  • 食品色素，您了解嗎？

    中國(guó)人吃東西向來(lái)講究色、香、味，為了更好地優(yōu)化食品的色澤，食品企業(yè)會(huì)在食品生產(chǎn)過(guò)程中加入食品色素。然而，人們?nèi)缃窀幼⒅鼐G色健康，一聽(tīng)到食品里面添加了色素就會(huì)害怕，擔(dān)心色素會(huì)給身體帶來(lái)傷害。那么，食品色素到底是什么？它真的會(huì)傷害到我們的身體
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：1421

  • 開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)及消防設(shè)施實(shí)操演練競(jìng)賽

    廣東科隆生物科技有限公司開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)及消防設(shè)施實(shí)操演練競(jìng)賽為提高公司全體員工的安全法制觀念，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，創(chuàng)造和諧、平安企業(yè)，公司安全生產(chǎn)辦公室于2021年8月25日進(jìn)行《消防安全知識(shí)》培訓(xùn)和消防設(shè)施實(shí)操演練。當(dāng)天下
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-27   點(diǎn)擊次數(shù)：1181

  • 紅曲紅褪色的原因

    紅曲紅是一種以大米、大豆為主要原料的液體培養(yǎng)基,經(jīng)紅曲菌(Monascus)液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)、提取、濃縮、精制而成;或以紅曲米為原料,經(jīng)萃取、濃縮、精制得到的食品添加劑。應(yīng)用比較廣泛，但也會(huì)出現(xiàn)褪色的情況，今天紅曲紅生產(chǎn)廠家科隆生物就跟大家聊
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-04   點(diǎn)擊次數(shù)：1803

  • 紅曲紅色素在產(chǎn)品中的應(yīng)用和預(yù)防紅曲紅色素褪色措施

    上文也介紹過(guò)紅曲紅褪色方面的原因，今天紅曲紅生產(chǎn)廠家科隆生物就跟大家聊聊關(guān)于紅曲紅色素在產(chǎn)品中的應(yīng)用和預(yù)防紅曲紅色素褪色措施1、紅曲紅色素在產(chǎn)品中的應(yīng)用一、在肉制品中的應(yīng)用發(fā)酵香腸是通過(guò)接種乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵而制成的肉制品，在傳統(tǒng)加工方法中，加
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-04   點(diǎn)擊次數(shù)：1589

  • 解讀二《關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》（2020年第8號(hào)）

    解讀《關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》（2020年第8號(hào)）二、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種（一）聚乙烯1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為白色或乳白色固體。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?9685-2016）已批準(zhǔn)該物質(zhì)
    發(fā)布時(shí)間：2021-07-23   點(diǎn)擊次數(shù)：1407

  • 解讀一關(guān)于紅曲紅等6種"三新食品"的公告（2020年第8號(hào)）

    一、食品添加劑新品種（一）紅曲紅1.背景資料。紅曲紅作為著色劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760），允許用于調(diào)制乳、糕點(diǎn)、餅干、熟肉制品等食品類(lèi)別。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍至新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉
    發(fā)布時(shí)間：2021-07-23   點(diǎn)擊次數(shù)：1501

  • 熱烈慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年

    廣東科隆生物科技有限公司熱烈慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年建黨百年輝煌路，啟航時(shí)代新征程！2021年7月1日，是中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年紀(jì)念日，1921—2021年，這是信仰創(chuàng)造傳奇的一百年。2021年6月26日廣東科隆生物科技有
    發(fā)布時(shí)間：2021-07-01   點(diǎn)擊次數(shù)：1367

  • 紅曲紅色素可以放在鹵肉里嗎？

    我們有的時(shí)候在市場(chǎng)上賣(mài)的鹵肉顏色非常好看，看著也很食欲，這是因?yàn)辂u肉在制作上色過(guò)程中，添加了紅曲紅。不過(guò)紅曲紅是一種天然提取的食用色素，所以不用擔(dān)心會(huì)有什么危險(xiǎn)，它也經(jīng)常被拿來(lái)給鹵肉、糕點(diǎn)、熟食等食物中上色，而且它本身還有抑菌的作用。那么紅
    發(fā)布時(shí)間：2021-06-23   點(diǎn)擊次數(shù)：2791

  • 廣東科隆生物科技有限公司 2021年上海FIC展覽會(huì)

    廣東科隆生物科技有限公司2021年上海FIC展覽會(huì)第二十四屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC2021）暨第三十屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)將于2021年6月8-10日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。來(lái)自全球1500余家知名企
    發(fā)布時(shí)間：2021-05-20   點(diǎn)擊次數(shù)：1404

  • 廣東科隆公司慶“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)拔河比賽

    為充分展示廣東科隆員工的精神風(fēng)貌，培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感，大力推進(jìn)全民健身運(yùn)動(dòng)，廣東科隆公司黨支部、工會(huì)、辦公室共同組織的公司慶“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)拔河比賽于2021年4月30日下午隆重舉行。此次比賽，各部門(mén)員工踴躍參與，共分成四隊(duì)進(jìn)
    發(fā)布時(shí)間：2021-04-30   點(diǎn)擊次數(shù)：1328

  • 關(guān)于2021年“五一”勞動(dòng)節(jié)放假安排的通知

    關(guān)于2021年“五一”勞動(dòng)節(jié)放假安排的通知更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)聯(lián)系方式聯(lián)系電話：86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址：廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城無(wú)限極大道23號(hào)企業(yè)郵箱：gdkl@kelongbio.com網(wǎng) 
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